mardi 7 avril 2009

"La cuisine turque pour les nuls..."

Leçon n°1 : le gözleme made in Irfan


Parce qu'il faut se lancer, une petite recette toute en images avec en chef cuistot, l'ami Irfan, maître incontesté des gözleme ! Jugez par vous même avec quelle facilité il te manie la pâte et te prépare trois assiettes de ce plat turc en un peu plus de cinq minutes top chrono...Le gözleme, ça ressemblerait traduction culinaire française à une galette fermée avec du peynir (fromage turc), de la patate, des herbes et des épices...Un pur régal ! A essayer, ça marche bien généralement...
Bon appétit bien sûr !

1 commentaire:

Benjamin a dit…

Pour ceux qui auraient regardé la recette en entier, notez bien que kelly, la coloc d'Adrien a été comparée à... Paris Hilton !